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La qualità totale - Pasquale Erto

PRIJS: GRATIS
FORMAAT: PDF EPUB MOBI
DATUM VAN PUBLICATIE: 11/01/2012
BESTANDSGROOTTE: 3,10
ISBN: 9788838778032
TAAL: NEDERLANDS
AUTEUR: Pasquale Erto

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Omschrijving:

La Qualità Totale è nata facendo risorgere l'industria giapponese dalla distruzione della seconda guerra mondiale, ed ha prodotto gli effetti più spettacolari proprio in periodi di crisi economica salvando grandi industrie. Con linguaggio semplice, ricchezza di aneddoti ed esempi reali, l'autore propone un "viaggio" nel mondo della Qualità Totale alla scoperta delle sue origini e dei suoi significati più profondi. E un condensato di cultura del Total Quality Management tratto dallo studio umile e rigoroso del pensiero dei suoi fondatori, primo tra tutti quello di W.E. Deming. Un capitolo esamina il confronto tra la Qualità Totale e le famose norme ISO 9000.

...e essere confusa con il controllo della qualità ... La Qualità Totale - Psicolab ... . La Qualità oggi abbraccia tutti gli aspetti operativi di un'impresa, si parla, infatti, di Qualità totale, ed essa non è più monopolio del solo sistema produttivo giapponese. Anche il rapporto tra management e dipendenti è cambiato: dall'organizzazione basata sul "controllo" del lavoro dei dipendenti si è passati, oggi, al principio del "consenso". … quando si parla di qualità di un prodotto ... La Qualità totale nell'impresa. - Impresa eccellente ... ... . … quando si parla di qualità di un prodotto alimentare, si fa riferimento ai diversi aspetti che concorrono alla "qualità totale" e che sono strettamente … Continua >>> Natalia Piciocchi, laureata in Scienze della Produzione Animale, presso la Facoltà di Medicina Veterinaria di Napoli. Attualmente svolge attività da libero professionista. La qualità totale può essere vista come una strategia aziendale su come organizzare i propri processi produttivi interni. Nasce negli U.S.A. e poi emigra in Giappone dove trova applicazione e fama per tornare nuovamente solo nella metà degli anni '80 alla patria d'origine e in Europa, nuovamente riadattata. La qualità nutrizionale degli alimenti va garantita a ogni livello del processo produttivo, a partire dalla scelta delle materie prime; alcuni trattamenti, poi, possono influenzare il contenuto in elementi nutritivi di un alimento, il calore ad esempio denatura le proteine, con conseguente perdita delle proprietà biologiche delle stesse; anche un corretto processo di conservazione ... La qualità diventa infatti il fattore che guida la scelta del cliente fra prodotti e servizi in competizione fra loro Il concetto di qualità totale La Q.T. fa riferimento ad una serie di principi che richiedono un impegno del management aziendale. La 9001 aiuta a costruire un sistema adatto a sviluppare una Politica della Qualità e degli obiettivi da raggiungere in base ai requisiti descritti nella norma. L'adozione della ISO 9001 è la base di partenza per lo sviluppo di un sistema di Total Quality Management. La Qualità totale ha comportato l'immissione nell'organizzazione aziendale di gerarchie flessibili, lavoro di squadra, auto-regolamentazione dei lavoratori, utilizzo di strumenti per quantificare il successo e per realizzare un continuo miglioramento dei compiti e dei processi. Qualità totale Il concetto di « qualità totale » (in inglese « Total Quality Management », siglata TM ) designa la realizzazione di un progetto aziendale basato su una procedura qualità che mobilita tutto il personale, cioè una strategia globale per cui l'azienda intera si impegna per soddisfare i suoi beneficiari tenendo conto di qualità, costi e scadenze. Alberto Galgano (Firenze, 26 novembre 1927 - Milano, 30 aprile 2017) è stato un ingegnere italiano noto per i suoi lavori sul tema della qualità totale.. Biografia. Nato a Firenze, si laureò in ingegneria chimica nel 1952 presso il Politecnico di Milano con il Prof. Giulio Natta. È stato direttore industriale per sette anni prima in Bassetti e poi in Lanerossi - prima entra in Progredi ... Qualità degli alimenti La qualità totale di un alimento è un insieme multifattoriale che dipende da un insieme di singole "qualità" strettamente correlate tr...