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Per una storia della viticultura ticinese - Carlo Castagnola

PRIJS: GRATIS
FORMAAT: PDF EPUB MOBI
DATUM VAN PUBLICATIE: 11/09/2015
BESTANDSGROOTTE: 3,86
ISBN: 9788879672566
TAAL: NEDERLANDS
AUTEUR: Carlo Castagnola

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Omschrijving:

Il libro di Carlo Castagnola è importante perché grazie a una paziente e attenta raccolta di testimonianze ci consente di seguire il lungo viaggio compiuto attraverso i secoli dalla viticoltura nelle nostre terre. Castagnola ha riunito, compiendo un minuzioso lavoro di spoglio, una grande mole di attestazioni sulla coltivazione della vite nelle terre ticinesi, partendo dal Medioevo per giungere sino ai giorni nostri. Leggendo le oltre 100 pagine di questo volumetto, precedute da una densa Prefazione di Marino Lepori, collaboratore scientifico dell'Archivio di Stato del Cantone Ticino, veniamo così a conoscere come veniva coltivata la vite, quali erano le qualità più diffuse, in che modo si procedeva alla vinificazione e quali erano i metodi di conservazione del vino. Lo studio di Castagnola ci informa inoltre sulle malattie che rovinarono i nostri vigneti nel XIX secolo e sui problemi che i nostri viticultori dovettero affrontare nelle varie epoche.

...lle testimonianze medievali per giungere sino alla prima metà del Novecento ... Ticinowine - Promozione vitivinicola ticinese ... . HES viticoltura e enologia Tel. 091 814 35 48 matteo.bernasconi(at)ti.ch. DOCUMENTAZIONE Modulo per la stima del raccolto; Incenerimento di scarti di potatura Condizioni per il rilascio di eccezioni al divieto di accendere fuochi all'aperto al di sotto dei 600 m.s.m. ... Repubblica e Cantone Ticino ... Storia della viticoltura Ticinese (2) Nel 1902 vengono adottate le seguenti disposizione: - Sostituzione delle viti americane con le nostrane; - Specializzazione dei migliori vitigni nostrani; - Sperimentazione di varietà resistenti alla fillossera; - Vennero create le Cantine ... Per una storia della viticultura ticinese. Pagine : 128. Fotografie: 40. ... Per una storia della viticultura ticinese - Castagnola ... ... ... Per una storia della viticultura ticinese. Pagine : 128. Fotografie: 40. Formato: 16×23 cm. ... paziente e attenta raccolta di testimonianze ci consente di seguire il lungo viaggio compito attraverso i secoli dalla viticoltura nelle nostre terre. Castagnola ha riunito, ... In questo momento di isolamento, Ticinowine propone di unire l'utile al dilettevole e ha deciso di risvegliare il vostro sguardo creativo in collabo... La storia della viticoltura nell'Alto Milanese, territorio della Lombardia a cavallo fra la città metropolitana di Milano, la provincia di Varese e quella di Como, inizia durante l'età imperiale romana e termina a metà del XIX secolo a causa di alcune malattie che colpirono la vite, pandemie che cagionarono la scomparsa della viticoltura da questa zona. 3. Frutticoltura, viticoltura e orticoltura 4. Produzione animale e foraggi di provenienza animale Per la viticoltura, operano i centri di Wädenswil e Changins, con sede a Cadenazzo/Contone per il Ticino. Ci si rivolge in modo particolare alla ricerca applicata . Per la viticoltura, ciò significa, ad esempio: · Studiare e selezionare vitigni Fabrizio Panzera e Gianni Moresi "Per una storia della viticoltura ticinese 23 Giugno 2016 - ore 19:00 Villa del Grumello ll libro di Carlo Castagnola, "Per una storia della viticoltura ticinese" (Salvioni Edizioni, 2016) è importante perché grazie a una paziente e attenta raccolta di testimonianze ci consente di seguire il lungo viaggio compiuto attraverso i secoli dalla viticoltura ... Il Cantone Ticino (in dialetto ticinese o dialetto lombardo alpino e comasco Tesìn, Tasìn o Tisìn; in tedesco, francese e romancio Tessin) è il cantone più meridionale della Svizzera ed è situato quasi completamente sul versante meridionale delle Alpi, se si eccettua una piccola porzione di territorio lungo l'alto corso del fiume Reuss, appartenente al bacino idrografico del Reno e la ... La storia della viticoltura ticinese è comunque poco conosciuta e pochi sono i riferimenti alla vite e al vino fino al 1000 dopo Cristo. Secondo gli storiografi nel 1200 non esistevano importanti vigneti ma principalmente una viticoltura consociata ad altre colture. Storia della Viticoltura I ritrovamenti e le leggende sulla vite Contrariamente alla credenza che la vite sia stata importata in Europa dall'estremo oriente, numerosi ritrovamenti fossili nel nord Europa e nelle regioni mediterranee provano che sin dall'inizio dell'era terziaria apparvero in Europa piante appartenenti alla specie botanica " Vitis ", le antenate della moderna vite europea. Scopri Viticoltura e territorio in Ticino, l'anima mediterranea della Svizzera. Piccoli momenti, grandi emozioni. Una storia centenaria per il Merlot, ma il vino nelle terre chiamate oggi Ticino fece la sua comparsa già qualche secolo prima di Cristo. Lo dimostra la scoperta fatta nel 1986 nel paesino di Arcegno, in una tomba romana ove si usava mettere delle vettovaglie per accompagnare il defunto all'altra vita; nel corredo si trovarono infatti semi di uva....