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Heroes. Gli inconsapevoli eroi della cucina - Simone Finetti

PRIJS: GRATIS
FORMAAT: PDF EPUB MOBI
DATUM VAN PUBLICATIE: 04/04/2019
BESTANDSGROOTTE: 10,37
ISBN: 9788820390938
TAAL: NEDERLANDS
AUTEUR: Simone Finetti

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Omschrijving:

"Che cos'è, un eroe? Penserete forse a gesta, imprese epiche, atti eclatanti. E se vi dicessi che gli eroi sono silenziosamente intorno a noi? Si alzano ogni mattina prima dell'alba a mungere, a dialogare con gli alberi per portare sulle tavole oli favolosi, a trarre dai campi frutti e ortaggi nel rispetto della natura, ad allevare senza torturare e avvelenare. Gli eroi sono le nonne che con la loro pasta fresca stesa a mattarello raccontano la storia, sono i nonni che portano i nipoti per boschi e li guidano verso la tradizione di secoli, racchiusa tra le spore di un fungo. Ho scritto questo libro e l'ho chiamato 'Heroes' perché faccio lo chef e vado a caccia di eroi. Gente vera, come i miei mentori, le persone che mi hanno fatto scoprire l'amore per la terra, per la perfezione della natura, per un passato senza il quale non può esistere futuro. Lasciate un attimo gli smartphone (un attimo eh?) e provate ad andare nell'orto, a vedere una piantina crescere, a dare un morso a un pomodoro inondato dal sole. Ve lo racconto attraverso la cucina perché quello è il mio lessico. La cucina è anima, amore, scienza, tradizione, passione. E uno chef è un servitore della materia prima nobile, senza la quale non esiste vera cucina. Non si tratta solo di "cibo". Si tratta di cultura, di territorio, di valori che non possiamo perdere per correre dietro alle sirene della produzione di massa." (L'autore)

...arte dai primi eroi della sua vita, nonna Albertina e nonno Ledo, per approdare al Gotha della gastronomia ... Heroes. Gli Inconsapevoli Eroi Della Cucina ... . da OraCucina. Heroes. Gli inconsapevoli eroi della cucina è un libro di Simone Finetti pubblicato da Hoepli nella collana Cucina: acquista su IBS a 14.16€! Scopri Heroes. Gli inconsapevoli eroi della cucina di Finetti, Simone: spedizione gratuita per i clienti Prime e per ordini a partire da 29€ spediti da Amazon. Le migliori offerte per Heroes. Gli inconsapevoli eroi della cucina - Finetti Simone sono su eBay Confro ... "HEROES Gli inconsapevoli eroi della cucina" - Agenda ... ... . Le migliori offerte per Heroes. Gli inconsapevoli eroi della cucina - Finetti Simone sono su eBay Confronta prezzi e caratteristiche di prodotti nuovi e usati Molti articoli con consegna gratis! Heroes. Gli inconsapevoli eroi della cucina è un eBook di Finetti, Simone pubblicato da Hoepli a 11.99. Il file è in formato EPUB: risparmia online con le offerte IBS! Heroes. Gli inconsapevoli eroi della cucina by Simon...