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Il tempo in una bottiglia. Storia naturale del vino - Ian Tattersall

PRIJS: GRATIS
FORMAAT: PDF EPUB MOBI
DATUM VAN PUBLICATIE: 26/03/2019
BESTANDSGROOTTE: 4,28
ISBN: 9788875788179
TAAL: NEDERLANDS
AUTEUR: Ian Tattersall

Troverai il libro Il tempo in una bottiglia. Storia naturale del vino pdf qui

Omschrijving:

Di cosa è fatto il vino? Fisica, chimica, neuroscienze, antropologia e molto altro. Parlando di fronte a un bicchiere di buon vino, DeSalle e Tattersall hanno capito che il "nettare degli dèi" ha un legame con tutte le principali discipline scientifiche. Ne è nato un libro che racconta un viaggio affascinante: dalle antichissime origini in un villaggio del Caucaso meridionale all'analisi di ciò che rende speciale un terroir, dalla spiegazione del modo in cui la degustazione coinvolge tutti i nostri sensi alle più moderne tecnologie di vinificazione, fino alle conseguenze dell'eccesso di alcol sul nostro organismo e all'impatto del cambiamento climatico sui vitigni. "Il tempo in una bottiglia" è un libro per degustare il vino attraverso la sua storia, la sua scienza e una molteplicità di sguardi sorprendenti.

...a bottiglia è un libro unico, per degustare il vino attraverso la sua storia, la sua scienza e una molteplicità di sguardi sorprendenti ... Il tempo in una bottiglia. Storia naturale del vino - Ian ... ... . Rob DeSalle lavora per l'American Museum of Natural History di New York, per il quale ha curato numerose mostre. Insieme a Ian Tattersall è autore di Brain - Il cervello: istruzioni per l ... Il tempo in una bottiglia book. Read 14 reviews from the world's largest community for readers. Di cosa è fatto il vino? Fisica, chimica, neuroscienze, a... Storia. In Francia, viene fatto risalire ai grandi scioperi dei vignaioli ... "Il tempo in una bottiglia - Storia Naturale del Vino" ... . Di cosa è fatto il vino? Fisica, chimica, neuroscienze, a... Storia. In Francia, viene fatto risalire ai grandi scioperi dei vignaioli nel 1903 e 1904 già chiedevano un "vino naturale", prodotto esclusivamente da succo d'uva senza il ricorso a metodi di fabbricazione artificiale. A Montpellier, il 9 giugno 1907, 600000 viticoltori si incontrarono per una grande manifestazione.Uno dei loro slogan era "Lunga vita al vino naturale!". Risparmia comprando online a prezzo scontato Il tempo in una bottiglia. Storia naturale del vino scritto da Ian Tattersall, Rob Desalle e pubblicato da Codice. Libreria Cortina è dal 1946 il punto di riferimento per medici, psicologi, professionisti e studenti universitari. Il nettare degli dei Il vino è una bevanda alcolica che si ottiene dal mosto di uve fresche o leggermente appassite. Se ne producono moltissimi tipi, diversi per contenuto di alcol, sapore, aroma, colore. Non ha valore nutritivo ma stimola l'appetito, aiuta a digerire e, in genere, un bicchiere di buon vino rende allegri. La produzione del vino, diffusa dai tempi più antichi nei paesi ... Il tempo in una bottiglia. Storia naturale del vino Ian Tattersall, Rob Desalle...